最受欢迎的可食用昆虫全球20亿人吃昆虫

2013-05-16 10:02

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标签：昆虫吃昆虫可食用昆虫

从甲虫到臭蝽，再从黄蜂到蚂蚁，很多国家的人都喜欢将昆虫制成美食。根据联合国联农组织公布的一份报告，地球上的可食用昆虫超过1900种，其中有数百种已经成为很多国家饮食习惯的一部分。非洲有36个吃昆虫国家，美洲有23个，亚洲有29个，欧洲有11个，全世界吃昆虫的人大约在20亿左右。（编译：shooter）

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           "note": "蝴蝶和蛾是有翼昆虫的代表，它们的幼虫和蛹含有丰富的蛋白质和铁，是很多人眼中的美食。这些食物在非洲国家非常受欢迎，是营养不良的儿童和孕妇的一个理想的营养品。在中南美洲，含有丰富脂肪的龙舌兰蝴蝶幼虫也是受人欢迎的食物。此外，当地人还会用这种幼虫泡龙舌兰酒。为了防止遭到过度捕杀，龙舌兰蝴蝶幼虫养殖业随之兴起。",
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