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瑞典宜家所售肉丸被证实掺杂马肉

2013-02-28 09:43:25 来源: 新华网(广州) 0人参与
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核心提示:瑞典食品局官员27日证实,瑞典宜家公司销售的肉丸经检测含有马肉成分,肉丸供应商瑞典达夫庄园公司目前已召回全部产品。

瑞典食品局官员27日证实,瑞典宜家公司销售的肉丸经检测含有马肉成分,肉丸供应商瑞典达夫庄园公司目前已召回全部产品。

据瑞典媒体报道,检测结果显示,由达夫庄园公司向宜家门店供应的肉丸中,马肉含量从1%到10%不等。

瑞典传统食品肉丸通常由猪肉和牛肉混合烹制。根据瑞典相关规定,食品含量中超过1%的物质应作为主要成分在包装上予以明示。

此前,捷克食品检测机构在宜家捷克分店销售的肉丸中发现马肉。宜家公司25日宣布,瑞典境内所有宜家门店暂停售卖肉丸。

瑞典食品局负责西约塔兰省食品安全监控的官员卡琳·塞莱纽斯表示,肉丸中掺杂马肉事件属食品原料标注错误,食用这种肉丸并不会对人体造成危害。瑞典食品局暂不考虑将这一问题交由司法机构处理。

顾纯 本文来源:新华网 作者:刘一楠
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