嗅觉:“闻出”疾病的气味
味觉:数字味蕾可让人们吃得更健康、更新奇
拥有“数字味蕾”的计算机可以帮助我们吃得更健康,吃法也更新颖。IBM的研究人员正在开发的计算系统能够实际体验到味道,它能从分子水平上分解食物的成分,并从心理学的角度分析食物是否符合人类的胃口和健康,同时还能组合不同口味,进行食谱创新。
对于有特殊饮食需要的人,比如糖尿病患者,它开发出的口味和配方既能满足他们吃甜食的愿望,又可以调节他们的血糖含量。
嗅觉:“闻出”疾病的气味
在接下来的5年里,微型嗅觉认知传感器将被集成到电脑或者手机中,通过分析一个人呼吸散发的气味、其中所含的生物标志物和数千种分子,能够判断其是否患有感冒以及肝脏和肾脏疾病、哮喘、癫痫等其他疾病。利用密切“配合”的无线网络,传感器将采集并测量各种不同化学物质的数据,并不断学习和适应新的气味。
IBM的科学家已经将环境和气体检测技术用在了艺术品的保存上,现在,这种创新技术也开始应用于临床卫生,以防止疾病传播,一“闻”是否有消毒剂的气味,便知房间有没有经过消毒。环境监测传感器还可以用于农业,“嗅”出土壤状况是否适于作物生长,以及监测城市的卫生和污染问题,以便提早防范。(来源:科技日报,记者:陈丹)